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NERO DI TROIA

Dieser Sekt zeichnet sich durch seine kristalline, lachsrosa Farbe mit Bronzereflexen und seine feine, anhaltende Perlage aus. Das Bouquet ist blumig, fruchtig und ansprechend, mit Noten von Rose, Hibiskuspfirsich, rosa Pampelmuse, Annurca-Apfel und rosa Johannisbeere. Der Abgang ist intensiv, ausgewogen und elegant.
Der Sekt passt ideal zu Meeresfrüchten, Rohkost und Fisch-Carpaccio, wie Lachs und roten Garnelen, Salami und mäßig gereiften Käsesorten, rotem Fleischtartar.